Un programme alimentaire qui se veut sérieux ne s’improvise pas ! Cela demande du bon sens mais également la maitrise de certaines notions. Parmi les notions importantes à connaitre en nutrition, il y en a une qui fait la différence : l’index glycémique. L’index glycémique permet de mesurer le pouvoir hyperglycémiant d’un sucre ou d’un aliment glucidique. […]
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Facteurs qui déterminent la prise de muscle
3590La capacité de l’organisme à prendre du muscle est variable d’un individu à un autre. La génétique va avoir un rôle déterminant dans la prise de muscle mais fort heureusement, il existe des facteurs externes qu’il est possible de contrôler. Ces facteurs modifiables doivent se retrouver en équilibre pour optimiser la croissance musculaire et favoriser l’anabolisme. […]
L’importance des protéines
2265Si les glucides et les lipides constituent la principale source d’énergie métabolique du corps humain, les protéines ont avant tout un rôle structural et plastique. Les protéines sont les briques de l’organisme et sont indispensables à la croissance, à l’entretien et au renouvellement des cellules musculaires. Elles participent également à la synthèse de nombreuses hormones essentielles, […]
Avoir conscience de son anatomie musculaire
3514Pour pouvoir développer sa musculature, il est important d’en connaitre l’anatomie et les spécificités. Pousser, tirer ou soulever sont des fonctions qui provoquent l’activation de différents groupes musculaires aux potentiels d’hypertrophie variés. Connaitre la fonction de chaque groupe de muscle est essentiel pour un développement harmonieux et équilibré de la masse musculaire. Les muscles squelettiques sont les muscles […]
Principales sources en protéines
2793Les protéines sont présentes dans un large panel d’aliments en concentrations très variables. On peut les retrouver dans les végétaux (céréales, légumes secs, graines/noix) et dans les aliments d’origine animale (viandes, œufs, produits laitiers). Protéines d’origine animale Afin de connaître les concentrations exactes en protéines pour une quantité donnée d’aliment, la Team Impact met à votre […]
La Whey Protein : en savoir plus
2793La Whey est un terme anglo-saxon qui désigne lactosérum encore appelé « petit-lait ». C’est un sous-produit de l’industrie laitière et fromagère. Contrairement à ce que pense beaucoup de personnes, c’est une matière d’origine 100% naturelle qui est totalement inoffensive comme le sont les laits en poudre pour bébé. Zoom sur la Whey C’est le liquide issu de […]
La sous-alimentation protéique
2606Les protéines sont les briques de l’organisme. Elles sont à la base de nombreuses hormones, enzymes et anticorps et constituent la majeur partie des tissus cellulaires et en particulier le tissu musculaire avec l’actine et la myosine. Les apports en protéines doivent être quotidiens et une carence serait fortement préjudiciable en particulier pour les muscles […]
Les glucides : mise au point
2621Les glucides (également appelés carbohydrates ou sucres) sont le carburant de l’organisme. Ils constituent la principale source d’énergie métabolique du corps humain et sont indispensables au fonctionnement des muscles et du cerveau. L’organisme a la capacité de produire du glucose à partir de ses réserves glycogéniques mais l’immense majorité des sucres en circulation dans le sang […]
Sucres lents & Sucres rapides
2632Pendant longtemps, on classait les glucides en fonction de leur supposée vitesse d’absorption. Cette distinction tenait compte de leur délai présumé d’assimilation par l’organisme directement dépendant de leur structure biochimique plus ou moins complexe. Auparavant, on classait les glucides en 2 catégories selon leur structure : il y a les sucres simples d’un côté et les […]
Les vitamines : des nutriments essentiels
2116Les vitamines sont des nutriments de petites tailles (micronutriments). Il n’apportent pas d’énergie sous forme de calories comme les glucides, les protéines ou les lipides mais restent tout de même essentiels au bon fonctionnement des réactions biologiques et physiologiques de l’organisme. Pratiquer une activité physique régulière et intensive nécessite d’augmenter significativement les apports en vitamines. […]
