Mariem revient une fois de plus avec une recette aussi originale que gourmande à base de Whey protéine pour apporter un max de peps à votre routine sportive ! Cacao Protein Pancakes 250g de son d’avoine 100g de farine intégrale 4 c. à café de levure pâtissière 1 banane écrasée en purée 70ml de lait végétal […]
Auteur/autrice : Alia NAJAR
Experte en Sciences de la Nutrition Humaine
Super Vanilla Protein Pudding par Mariem Chalghoumi
6712Nous vous proposons en exclusivité une extraordinaire recette de Protein Pudding merveilleusement réalisée par Mariem Chalghoumi, la Reine du Healthy Food Art. Cet Hyper Pudding est un concentré de nutriments et de saveurs. Il apporte quantité de protéines de qualité, de glucides et de fibres. C’est le petit-déjeuner par excellence des sportifs et sportives qui […]
Beurre d’Amande Protéiné
6421Le beurre d’amande s’incorpore facilement dans les préparations salées et sucrées, il peut aussi accompagner les tartines, les porridges et muesli du matin. C’est également un excellent met pour préparer de délicieuses collations saines et nutritives. On peut également ajouter au beurre d’amande des épices comme le gingembre ou la cannelle pour le rendre encore […]
Des pâtes au menu : bon ou mauvais plan
3899Les pâtes font partie intégrante de l’alimentation du sportif. Riches en glucides complexes de type amidon, elles participent au développement musculaire en apportant du volume grâce au glycogène et en fournissant l’énergie nécessaire à l’anabolisme. Cependant, les pâtes sont connues pour faire grossir car elles possèdent un index glycémique élevé. Alors comment trouver le bon […]
Les Multi-Vitamines : un indispensable
3883Les vitamines sont des micronutriments non énergétiques mais essentiels au bon fonctionnement des réactions biologiques du corps humain. Elles sont essentielles à la croissance musculaire et à la récupération. La synthèse des protéines elle-même dépend des vitamines Les besoins en vitamines Les besoins en vitamines sont quotidiens et varient en fonction de certaines situations physiologiques (mauvaise nutrition, grossesse, prise […]
Les glucides : mise au point
3178Les glucides (également appelés carbohydrates ou sucres) sont le carburant de l’organisme. Ils constituent la principale source d’énergie métabolique du corps humain et sont indispensables au fonctionnement des muscles et du cerveau. L’organisme a la capacité de produire du glucose à partir de ses réserves glycogéniques mais l’immense majorité des sucres en circulation dans le sang […]
Les bases de la nutrition : glossaire
2208Notre alimentation détermine non seulement notre masse corporelle, mais aussi et surtout, elle a un impact direct sur notre santé, nos performances physiques et mentales. Avant de démarrer tout programme alimentaire ou tout programme d’entrainement, il est nécessaire d’en connaitre les bases afin de mettre en place des plans nutritionnels adaptés. Un aliment lorsqu’il est ingéré sera décomposé par l’action des […]
