Brownies Protéinés aux Haricots Azuki & Tahini
L'alliance audacieuse de la légumineuse et de l'oléagineux crée une structure alvéolée et humide, sans aucune sensation de "farineux". Un profil d'acides aminés complet grâce à la synergie légumineuse/noisette.
Servings
9
Calories
188
Protein
8.5g
Prep Time
35 min
Ingredients
- •Haricots rouges (rincés et égouttés) 250g
- •Tahini 70g
- •Miel ou Sirop d'érable 80g
- •Noisettes en poudre 45g
- •Cacao en poudre 25g
- •Plant-Protein Vegan Sorghum 1 Scoop
- •Levure 5g
- •Bicarbonate de Soude 1g
- •Extrait de Vanille
- •Huile d'Olive 2càs
- •Lait de Soja 4 càs
Nutrition Facts
Calories188
Protein8.5g
Carbs14.8g (dont 5g Fibres)
Directions
1
Mixez les haricots, le tahini, le miel et la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2
Mélangez tous les ingrédients secs, puis ajoutez le reste des ingrédients et mixez à nouveau.
3
Versez la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé et faites cuire au four à 180 °C pendant 25 minutes.
4
Laissez refroidir avant de découper.
