Le Power Bowl des combattants
Le repas de prédilection de Sabrina pour maintenir son énergie avant l'entraînement : un équilibre parfait de protéines, de glucides complexes et de graisses saines.
Portions
1 portion
Calories
520 kcal
Protéines
38g
Temps de Préparation
20 mins
Ingrédients
- •150 g de blanc de poulet grillé
- •1 tasse de quinoa cuit
- •1/2 avocat, tranché
- •1 tasse de mesclun (épinards, chou frisé, roquette)
- •1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- •1/4 tasse de pois chiches grillés
- •2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- •1 cuillère à soupe de jus de citron
- •Sel, poivre et paprika selon votre goût
Valeurs Nutritionnelles
Calories520 kcal
Protéines38g
Glucides42g
Lipides22g
Instructions
1
Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage et laissez-le refroidir.
2
Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel, du poivre et du paprika.
3
Faites griller le poulet 6 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
4
Coupez le poulet en lanières.
5
Dans un grand saladier, disposez les jeunes pousses mélangées comme base.
6
Ajoutez du quinoa, du poulet en tranches, des tomates cerises et des pois chiches grillés.
7
Garnir de tranches d'avocat
8
Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron
9
Assaisonnez avec du sel et du poivre supplémentaires si nécessaire.
