Chickpea Chocolate Protein Mousse
Cette recette « Health-Tech » permet d'obtenir une texture ultra-douce, semblable à celle d'un houmous au chocolat ou d'une pâte à tartiner protéinée, avec un profil nutritionnel exceptionnel en termes de satiété.
Portions
1
Calories
1850
Protéines
120
Temps de Préparation
5
Ingrédients
- •Pois chiches trempés 250 g
- •Beurre de cacahuète 150 g
- •Dattes 100g
- •eau chaude 70 ml
- •Cacao en poudre non sucré 70 g
- •Lait de soja 160 ml
- •Protéines de lactosérum de qualité supérieure enrichies 60 g
Valeurs Nutritionnelles
Calories1850
Protéines120
Glucides165
Lipides95
Instructions
1
Faites tremper les dattes pendant 15 minutes dans 70 ml d'eau chaude.
2
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
3
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture semblable à de la mousse.
4
Placez la préparation au réfrigérateur pour la déguster bien fraîche.
